我认为爱吃蔬菜是非常重要的,大部分孩子因为过早摄入调味品爱上了重口味,不爱吃无味或味苦的蔬菜,可这种蔬菜往往是最有营养的。我爷爷奶奶都是心血管疾病去世,奶奶在ICU弥留时我从外地赶到医院,医生很严肃地告诫我,和不良饮食习惯有很大关系,奶奶因为舍不得倒剩菜常用肉汤拌饭,而且做菜放油多。
于是全家一致改变生活习惯,以蔬菜和鱼为主,肉不放油直接炖,盐很少,不放糖,不放味精,炒蔬菜也只用一调羹的油。
大人的影响真很重要,全家都爱吃蔬菜女儿也跟着吃,每次吃的时候我们都要赞叹这个山药真好吃,萝卜太好吃啦,木耳真鲜,让孩子也觉得很有食欲。
但提醒大人们,千万别把自己对食物的喜好强加给孩子,比如别人问孩子吃不吃萝卜,爸爸觉得萝卜不好吃,猜孩子也不爱吃,顺口说她不爱吃的。那孩子无论有没有吃过萝卜,都会带着先入为主的态度,即使尝了也会说我不爱吃,孩子在食物上是很容易接受暗示的,同样,大人积极暗示一样起作用。
摘自马伊琍博客,地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_474d1a7b0102e4kn.html,IC供图