食品科学与工程硕士李然：火龙果没什么甜味，会让人误以为是低糖水果。但事实上，在《中国食物成分表》(2004版)中，100克火龙果含糖13.3克，跟苹果、金橘等差不多，并不是含糖量极低的水果。火龙果之所以甜味淡，是因为葡萄糖含量较多，果糖含量少，所以，富含果糖的苹果吃起来就比火龙果香甜。网上流传火龙果能辅助降糖，但目前没有明确的研究证据，不建议多吃。