望梅止渴，原意是看到梅子，人就会流涎，因而止渴。后比喻愿望无法实现，用空想安慰自己。这个故事说，三国时，曹操带兵出征途中找不到水，士兵们听说前面有一大片梅林，结了许多梅子，又甜又酸，嘴里都流口水。

　　关于口水的学问，可大着呢。中医把涎、唾、汗、泣、泪称为五液，都是由水谷所化而来，归于肾，再由肾来调配到五脏。故事中“望梅”后分泌的物质清亮而稀长，叫涎，是脾胃受到刺激后的产物。也就是说，望梅能止渴，主要和脾肾有很大的关系，只有脾和肾的功能正常，口水才会正常分泌，才能在关键时解渴。

　　有些人，整天都觉得口渴，喝再多的水也无济于事，这是由于脾和肾出了问题，口水的分泌跟不上，所以总是有口渴的症状。

　　刚出生不久的小孩子，总是要备一条吸水的口水巾，就是因为孩子出生后，肾和脾脏等器官没有发育完全，因而会时常流口水，等孩子长大了，就不会这样。还有些成年人也有流口水的现象，比如睡觉醒来，枕头上留下一片口水印子，出现这样的情况，多是因为脾虚。

　　我们说脾开窍于口，又主肌肉，所以脾虚时，主肌肉的功能就会减弱，睡觉时就会有意无意地张开嘴，口水自然也就流出来了。

　　水可以说是生命之源，而口水则是人本身的水源，想要水源充足，又不泛滥，就得养好我们的脾和肾。

　　平时可以多吃一些淮山药、牛肉和坚果等食物，这些都有很好的进补功效。除了吃，还有一个很简便的方法，就是按摩三阴交穴。

　　这个穴位在脚踝三厘米上的位置，是肝脾肾经交会的地方，因而揉一揉这个穴位对于脾和肾有很好的保健作用。