过敏要分清真假

　　青岛市第五人民医院皮肤过敏科  田 涛

　　在生活中，有很多患者明明没有接触过敏原，只是在进行激烈运动或情绪激动、遇冷热刺激、皮肤搔抓后，皮肤也会出现起大疙瘩、红斑、瘙痒，严重的甚至会在路过垃圾箱时感到胸闷憋气。

　　这些表现和真过敏很相似，常常被误认为是过敏，吃过敏药可以暂时缓解，反复查过敏原，也没有明确的结果。其实，这些都属于假过敏，主要是由于人体的免疫系统不平衡或敏感体质，机体受到运动、冷热、日光、搔抓等刺激后，肥大细胞不稳定，释放组织胺等过敏介质，从而引发过敏症状。

　　有些假过敏原也会引起假过敏现象。常见的有菠菜、茄子、牛肉等含组胺的食物;西红柿、香蕉、菠萝等含5-羟色胺的食物;刀鱼、鳕鱼、三文鱼等含神经碱食物。各种食物色素、添加剂、保鲜剂、香料、抗氧化剂等也往往是假过敏原。

　　查找假过敏原，一般可通过“记饮食日记”的方法，来进行严格的饮食排除，然后再用可疑食物作激发试验，以进一步明确假过敏原。

　　吃火锅门窗留点缝

　　东南大学附属中大医院急诊科主任刘文革提醒，吃火锅时不要把门窗关紧，以防煤气中毒。目前，火锅燃料是以液化气为主，在燃烧不充分的情况下容易产生一氧化碳产生，如果在封闭的房间内就餐，室内通风不畅，一氧化碳不能及时扩散，极易导致煤气中毒。

　　(崔玉艳)