相关阅读：近年来雾霾天气频发，一项发表于《美国国家科学院院刊》、由中外专家共同完成的研究指出，华北雾霾天气平均令北方居民减寿5.5年。最近北京通过《北京市空气重污染应急预案》，当发布空气污染红色预警，即预测未来持续三天出现严重污染时，机动车将实施单双号限行措施。

　　雾霾天气对人体的伤害是全方位的，从伤肺、伤皮肤开始，一直到我们整个身体。其实，身体的每一天都在进化，而中毒就是我们在进化过程中发生的一个个小故障。所以，我们需要排毒，让身体不断新陈代谢，才能健康长寿。

　　肺脏 呼吸是维持生命最重要的动作，我们吸气时，会将约1000毫升的空气送往肺中。而PM2.5产生的主要来源，是日常发电、工业生产、汽车尾气排放等过程中经过燃烧而排放的残留物，大多含有重金属等有毒物质。世界卫生组织(WHO)认为，PM2.5小于10是安全值，根据监测的结果显示，我国的PM2.5远远高于世界卫生组织规定的安全值，长此以往，将对身体健康造成极大的伤害。

　　民间教人解肺脏的毒，都推荐“主动咳嗽法”，即每天到室外空气清净处做深呼吸运动，并主动咳嗽，让堆积在肺部的毒素借痰液咳出，这个方法效用其实并不大，而且容易变成习惯性咳嗽。

　　相比之下，更建议做“腹式呼吸”。可以大大扩充肺活量，也可以按摩内脏。此外，还可以做“有氧运动”，能让肺脏的每一部分都充分交换气体。有氧运动进行中，平均每分钟呼吸的速度增加一倍，吸入肺内的空气，就会高达五倍以上。这种有氧深呼吸，能把氧气借由良好的血液循环带至肺泡内，并做气体交换。

　　皮肤 皮肤是人体最大的器官，也是身体与外界接触的第一道防线。皮肤上有汗腺及皮脂腺，能利用出汗的方式，排出其他器官无法排出的毒素。皮肤有两种腺体，汗腺的功能在于排汗，皮脂腺的功能在于排放皮脂，皮脂是一种混合液，包含脂肪，胆固醇、蛋白质、无机盐、脂溶性的毒素。

　　当我们大汗淋漓时，流的是汗，如果闷热时，皮肤会冒出黄稠稠的油脂，这就是皮脂。因为体内毒素大多存在于脂肪当中，所以排放油脂时才比较容易将毒素排出来。

　　湿热的环境会促进皮肤排放皮脂，因为空气湿度高，可以抑制汗液的排放，促进毒素从皮脂液排放出来。如果是干热的环境，会加强汗液的排放。有时为了加强排毒的效果，我会建议病人用蒸气浴，或是用春卷疗法或穿三温暖衣，来同时提高体表的湿度和温度。

　　皮肤所排出的汗脂和尿液中的物质其实很雷同，例如都有尿素、乳酸等，但大部分的脂溶性毒素和重金属物质，却都是透过汗水排出的。

　　肝脏 肝脏是最重要也是最大的解毒工厂，是身体最辛苦的排毒器官。什么是肝排毒?就是各种毒素经过在肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒的物质。

　　有一种果汁疗法，水果和蔬菜汁中正好含有很多维生素和微量元素，可以供给给肝脏以合成构成人体的材料，从这个角度说，果汁疗法是可取的。但如果只喝水果和蔬菜汁，会有便秘的隐患。所以，建议吃一些粗纤维的食物，来配合水果和蔬菜汁排毒。我认为一个比较全面的肝脏排毒的食谱，是粗粮搭配水果和蔬菜汁，再喝一些酸奶。酸奶作用在于补充益生菌，抑制饮食异常发酵。

　　肾脏 肾脏是发挥解毒功能不可少的重要器官，任何物质、饮料、食物、空气所产生的毒素都会经过肾脏。血液中大部分的废物与毒素都成为尿液排出体外。

　　我特别推荐苦茶油与冷泡有机茶，最能有效保护肾脏。苦茶油和冷泡茶，都富含“儿茶多酚”这种营养成分。国外曾经做过实验，将两组对照实验的小白鼠每天喂食会损伤肾脏功能的西药，其中一组再加喂食儿茶多酚，而另一组则没有加喂。结果发现，没有被喂食儿茶多酚的老鼠，肾脏产生毒性，而三餐喝茶的老鼠，肾功能很好，没有毒性。

　　此外，帮助肾脏的解毒、排毒最简单的方法是多喝水，可改善体液循环，把毒素加速随尿液排出体外。

　　综合摘编自《体内环保最重要》王明勇著，东方出版社;《怎么吃也毒不了我》，陈俊旭著，京华出版社;《一切疑难杂症都是纸老虎》，王晓斋著，江西科技技术出版社。IC供图

　　作者简介：

　　王明勇，中国台湾运动科学协会运动营养学委员。

　　陈俊旭，美国巴斯帝尔大学自然医学博士，拥有美国自然医学医师执照的中国台湾人，台湾大学复健医学系学士，领有美国华盛顿州医师、针灸师和治疗师3张医疗执照。

　　王晓斋，整合循证临床防治专家，注册营养师，澳大利亚生物医药研究院研究员，中国核心期刊《临床药物杂志》编委会副主任。