不少心血管患者都推崇秋季吃海参进补。海参的“精氨酸”的含量高，是为数不多的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品之一，而且含有独特的海参黏多糖，确实很适合高血压病，高脂血症，冠心病及动脉硬化患者食用。经济状况不错的患者，就大吃海参，觉得比吃药划算。但武警总医院心内科医学博士杨勇提醒，海参虽好，却不能多吃，若进食过多会引起体内血脂代谢异常，反而会诱发高脂血症。

　　还要提醒的是，急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘的患者不应吃海参，因为此时人体虚弱，食用海参不但不会提高免疫力，反而加重肠胃负担，不利于病情好转。另外肾脏功能不好的人也不能吃海参，因为海参蛋白质太高，会增加肾脏负担。(张 静)