买花生酱时，建议仔细看看瓶身上的配料表。为了让花生酱味道更香，更容易涂抹在面包等食品上，有些产品中会添加氢化植物油，不建议经常吃这种花生酱，购买时要看清楚。

　　另外，花生酱的脂肪含量较高，很容易氧化变味，买的时候一定要挑选生产日期接近购买日期的，品质相对有保证。除了花生酱，有些花生奶油酱、薄荷奶油酱等面包涂抹酱中也可能添加了氢化植物油，都要少吃。