■营养真相

　　缘由：不是酱油、大酱、咸菜等吃起来咸的东西才含盐，很多加工食品，虽然吃起来很香甜，但里面的盐一点也不少。

　　分析：很多人会买切片面包当早餐吃，但因为面包制作过程中要放1%左右的盐，以保证筋力和口感，因此，许多“甜香”口味的面包其实也含有盐，只是其中的咸味被甜味遮挡了。譬如超市中的一款甜香切片面包，每100克钠含量为383毫克，也就是接近1克盐了。一顿早餐，吃3片面包，也就接近100克了，无形中吃下了1克盐。

　　此外，孩子爱吃的奶酪中含盐也很多，薄薄一片(一般一袋250克，内含12片)就含有将近1克的盐，你还敢给孩子大量吃吗!另外，喝一瓶口感酸甜的乳饮料，除了赠送30克左右糖外，还会额外赠送1.25克左右的盐。

　　总结：加工食品充斥着我们的生活。要想真正控制盐摄入量，预防高血压，不能单从口感上把关，更要通过营养成分表去了解和控制。