全麦、粗粮、高纤，出现这些字眼的食品未必健康。比如超市里的纤麸饼干，虽纤维含量比一般饼干多，但为了维持口感，添加了过多的脂肪，这样的粗粮制品也就失去了健康意义。全麦蛋糕与普通蛋糕相比多了些纤维，但仍属于高糖高脂高能量食品，要吃的话，一周别超一次。