关注理由:水晶莲子、小米粥、烧鸡腿、扬州炒饭……这些太空食品跟你想象中的菜单一样吗?此次“神十”升空,科研人员对 “太空厨房”作了进一步的升级,为航天员准备了丰盛的航天食品。
莲子是助眠好食物(广西医科大学公共卫生学院营养学系教授 鲁力):莲子有养胃助眠、镇静安神,养心益肾等多种功效,难怪是太空厨房中的必备食品。对普通人来说,莲子可是适合全家人吃的好食物,百合和莲子熬粥喝,也可以和百合、银耳一起煮汤,早晚各喝一碗,不加或少加蜂蜜,能润肺清心,降燥火。
小米燕麦粥很滋补(原解放军309医院营养科主任 张 晔):最普通的小米粥居然也出现在太空厨房中。小米粥有和胃温中的作用,适合脾胃虚弱者吃,但小米粥口感不好,可加点燕麦一同熬煮。还可用小米做米茶,将小米炒熟,取适量加开水浸泡15分钟左右即可。
扬州炒饭营养全面(营养与食品卫生学硕士 王翠霞):这次神十飞行中,新增了新鲜水果、酸奶、粽子等多种太空食品。扬州炒饭作为航天员的主食之一,配有青豆、胡萝卜、火腿等多种蔬菜及香肠、鸡蛋等,是食物多样化的代表。建议大家平常也多吃一些扬州炒饭,蔬菜种类越多,营养越丰富。
相关阅读
聂海胜八年未变老:其奥秘在于,一是合理饮食,作为宇航员,中晚餐都是6道菜,4道在各自餐盘必须吃完,配菜以深海鱼、牛羊猪肉、奶制品、新鲜果蔬为主,另外两道根据个人喜好选择。第二是坚持锻炼,每周3次,每次3到4小时。