糖尿病患者的饮食最好有叶菜，有瓜菜，以豆制品和适量谷物为主体。肾脏好的患者可以少吃一些鱼、虾、鸡肉类荤菜，但是每天总量不要超2两，同时吃2两肉就要减掉1两主食。而肾脏有损害的糖友最好隔一天吃次肉，一次1两就可以。

　　因为人的身体正常情况下应处于弱碱性状态，而肉属于弱酸性食物，吃多了，身体中的酸堆积，而酸性状态会导致各种疾病的发生，对于体质较弱的糖友来说不可取。

　　同时，肉类食品含有一定量脂肪与胆固醇，若患者体内血脂代谢异常，吃肉后，肉中的蛋白最终转化为葡萄糖，也会导致血糖升高，并且持续的时间更长。还有，多吃肉还会导致患者的血脂增高，并大量沉积于心血管壁上，最终导致动脉粥样硬化。另外，肾脏不好的患者，如果继续多吃肉，会加重对肾脏的损害。