关注理由：一根雪糕的配料表中居然有十几种添加剂，而且脂肪和糖含量较高，如果每天吃几根，嘴上爽了，但胃肠能负担吗?因此，吃冷饮一定要适量。

　　尽量少吃果冻雪糕现在有所谓的“果冻雪糕”，放在碗中不会融化，会变成一滩胶状物，这种情况可能添加了大量增稠剂及胶类物质，如果使用量在国家允许范围之内还好，如果超量使用，对健康不利。

　　变形的冷饮不要吃 因为制作冰淇淋时使用了较多的乳制品及糖，给大肠杆菌等致病菌形成了适宜的生存环境。特别是一些敞开式售卖的冰淇淋，更易被细菌污染。因此，形状不正常的冷饮不要吃，很可能反复融冻过。吃冷饮会减少胃酸分泌，使胃功能减弱，冷饮中一些细菌更易进入肠道。所以，贪食冷饮更容易出现急性肠炎、腹泻等。

　　饭后一两小时再吃研究表明，饭后吃一杯100克左右的冰淇淋，会让胃部温度下降10～15℃，导致胃酸分泌减少，减缓消化吸收过程，造成消化不良、影响营养吸收甚至造成腹胀腹泻。因此，饭前饭后尽量不吃生冷冰凉的食物，即使要吃，也尽量控制在1个半小时后再吃。

　　自制两款健康冷饮绿豆雪糕是将绿豆煮开花后用搅拌机打成泥，加入牛奶、冰糖，小火煮开煮浓，放凉后放入冰糕模具中冷冻即可。西瓜雪糕是将糯米粉用开水化开，放凉后加入无籽西瓜瓤，放入蜂蜜或白砂糖，搅匀后放入模具中冷冻即可。

　　自制冰淇淋颜色不会很鲜艳，而且味道较淡，因为冷冻后甜度会降低。由此可见，外面售卖的甜腻的冰淇淋中到底加了多少糖及甜味剂。