关注理由：冬季适宜进补，羊肉为上选，但你可得小心了，防止买到假羊肉。@王于京在微博中称，“假羊肉”一般是用鸭肉、猪肉掺羊油或具有羊肉味的香精制成，有些还加入一些色素让颜色更好看。如何辨别真假羊肉，听听专家的意见。
　　看价格——买30元左右的 大连市中心医院营养科主任王兴国：买点羊肉片，偶尔涮锅或用沸水烫熟后拌各种酱料食用不错。但提醒大家，羊肉片假货多，譬如用鸭肉、猪肉等精心仿冒，因此，价格便宜的别买!一斤牛羊肉价格一般都在30元左右，有些餐馆推出几十元的自助烤肉，很有可能是假羊肉、假牛肉。
　　看肥瘦——肥瘦分布很均匀 国家高级中餐烹饪师高明和：羊肉片、羊肉卷比较容易作假，最直接的分辨方法就是观察肥肉和瘦肉的分布状态。正常羊肉肥肉应自然均匀地夹在瘦肉里，如果是假羊肉，肥肉和瘦肉可能是分开的，如果是冷冻的肉卷或肉片，化冻后用手一捏，肥瘦肉往往会分开。建议大家去正规的专卖店或超市中购买，不要买便宜货。
　　看形态——别买碎肉或肉糜 吉林省健康协会常务理事、二级公共营养师郝孟忠：经常感觉手脚凉的女性，吃些羊肉最好。但一定要买到纯羊肉，掺假的羊肉很多。最好别买羊肉碎或羊肉糜，很难辨别是否掺杂了其他肉类，且卫生状况也不能保证。建议最好买优质羊肉，回家剁碎做饺子馅或肉馅，也可以用羊肉、生姜及当归炖汤喝，对体寒的女性非常好。
　　温馨提醒：
　　少吃肥牛肥羊 肥牛肥羊，口感好，味道香，但是提醒大家，肥肉肥羊脂肪含量较高，而且容易吃多，高血脂等慢病人群更应注意，少吃为妙。如果要吃，建议点精品肉、里脊肉或瘦肉。