路边小吃，经济实惠，味道鲜美，普通市民免不了解解馋，但在北京海淀城市管理综合行政执法局的一名85后基层队员“随风打酱油”(真名宋志刚)的笔下，却可用惊心动魄四字来形容。这名年轻帅气的城管队员，以其职业观察的视角，平实的语言为我们讲述了在他执勤过程中遇到的那些令人“惊心动魄”的路边摊和那些你不经意间送进嘴里的“风味零食”。
　　肝炎携带者卖的糖炒栗子 某日下午，不知谁干活儿回来，大库门口堆了一堆糖炒栗子，貌似是把妇产医院门口的一个老乡帮给铲了。
　　这帮人有肝炎携带--他们是一帮子亲戚，就住在这个辖区的地下室里。社区对他们的情况掌握得很清楚，居委会告诉我们的情况，应该基本属实。
　　他们就在医院门口卖糖炒栗子、摊煎饼、煮玉米，还有一个机动的摊儿(夏天卖水、雨天卖雨伞神马的)。这家医院是他们的势力范围，吃的全是卖给医院里的人的。生意那叫一个好。
　　你可能觉得医院里都是病人无所谓。但你错了，这医院是给孕妇、产妇、儿童诊疗的。你说你一个肝炎携带者，弄完食品给孕妇、产妇、打预防针的小盆友吃……
　　奉劝诸位准爸爸、准爷爷奶奶们，孕妇吃的东西，千万要小心。别听她说就想吃糖炒栗子，你就急着奔到门口买。上商场买吧，门口那个真不干净。虽说肝炎携带不一定就是传染，但……
　　你要说他们诚心害你，那倒也不是。他们原本就没有这种卫生习惯。全家10口人，用一个盆洗脸、洗屁股，顺带洗脚。我就亲眼见过，一家卖灌饼的3口人住一个8平方米的小屋，一个盆子，晚上给孩子接尿，白天涮涮洗脸，完了给你和面。你问他，他说我这绝对干净，我都涮过了，还用了洗涤灵!
　　老汤不换料的麻辣烫 再来就是麻辣烫，也很给力。麻辣烫和火锅都有个共同特点，讲究老汤(火锅汤做法不同，这个就不谈了)。麻辣烫要想讲究老汤，就得不换料的见天儿煮。我总结，麻辣烫就是不脏不香。简易小摊没那么好的条件，把汤还给你捞干净了再炖，一般都是前一天有神马渣滓，后一天还接着煮。
　　就我亲眼所见的，在这里看见过黏痰，湛清碧绿带点儿嫩黄。拿勺崴出去，接着煮。烟头也有过……
　　最常见的一种，常吃麻辣烫的肯定干过，拿出来咬一口不熟不入味，带着哈喇子又放回锅里去了。
　　各种肉类做成的烤串 至于烤串，我可以告诉大伙儿他们卖的是神马肉，就那么几种：猪肉(随着物价上涨，已经不太可能了)、狗肉(每年的确有一部分流浪猫狗被不明真相的群众吃了)。最常用的大家大概听说过，獭兔肉或狸子肉。养殖户把它们残忍地杀害后剥皮，卖给皮毛商，它们的肉体怎么办呢?在以前，这些肉可能被扔掉，但现在它们有了新的去处。至于病畜肉之类的也有，他们有不同于正规食品店的进货渠道。放羊尿里泡着，味道就膻气了。
　　人造奶油的爆米花 爆米花的奶油是人造奶油，就是所谓的反式脂肪酸。反式脂肪酸能升高LDL(即低密度脂蛋白胆固醇，其水平升高可增加患冠心病的危险)，降低HDL(即高密度脂蛋白胆固醇，其水平升高可降低患冠心病的危险)，因而增加患冠心病的概率。反式脂肪酸还会诱发肿瘤(乳腺癌等)、哮喘、2型糖尿病、过敏等疾病，导致妇女患不孕症的概率增加70%以上，对胎儿体重、青少年的发育也有不利影响。