生燕麦选购小方法
　　国家二级公共营养师马烨
　　如何挑选生燕麦?颗粒较大、看起来粗糙的比粉末状的好;其次，看一下配方表，蛋白质含量应大于7%～8%，如果含有糖精、麦芽糊精、奶精、植物末等成分，不要选择。另外，最好煮食，用水冲泡即可的燕麦片少买。
　　补身体吃“菜藕粉”
　　军事医学科学院食品与营养系芮莉莉
　　军事医学科学院食品与营养系芮莉莉：藕粉富含淀粉，容易消化吸收为葡萄糖被人体吸收。身体虚弱、胃肠功能不好的孩子和老人适合吃。除了单纯的藕粉，还可将藕粉冲调好后，加入事先焯好切碎的小白菜、小油菜等蔬菜，做好的“菜藕粉”营养更好。
　　中老年人多喝紫菜汤
　　中南大学湘雅医院副主任医师龚学军
　　紫菜富含不饱和脂肪酸、矿物质以及维生素，可以为中老年人补充各种营养素。另外，紫菜含铁较高，能缓解耳聋耳鸣(缺铁会使听觉细胞功能受损)，可每周喝2~3次紫菜蛋汤。