立秋了，该开始润肺了，蜂蜜水就是很好的选择。但是很多人担心自己买的蜂蜜不好，除了复杂的鉴别过程，教给大家一个简单的方法，可以大致鉴别蜂蜜的好坏。
优质蜂蜜一般很黏稠，可以把密封的瓶子倒转过来，空气上浮起来明显费力;其次，大家可以用牙签搅起一些蜂蜜向上拉，好的蜂蜜可以拉出又细又透亮的“黄金丝”，而且不会断;另外，可以取一小勺蜂蜜，把烧红的铁丝插进去，可以看到冒出清烟并且闻到瓜果花香味。
好的蜂蜜尝一下会感觉甜的“腻”喉咙，但是很舒服。而品质较差的蜂蜜尝着很腻，没有清香的甜味。
甜玉米中含有更多的玉米黄质，平时吃些很好，尤其是用眼过度者。但是在购买时要注意，最好把“外衣”掀起来看一下，玉米头部或身子有霉斑的坚决不要购买。
玉米营养丰富，也是种健康粗粮，但是玉米在生长期内容易接种霉菌，从而产生霉斑。因此，建议大家在挑选玉米时一定要注意，因为有些商贩会把有霉点的头部切掉，这种“砍头”玉米就不要购买了。
