沙苑子是中药，怎么会和皇帝扯上关系呢?
　　相传，唐玄宗的宝贝女儿永乐公主自幼体弱多病，吃了很多贵重药，还是不能强健起来。不久，安史之乱爆发，唐玄宗带着皇室成员出逃，乱军之中永乐公主与皇家失散，贴身奶妈把她带到今日陕西沙苑一带。
　　这里有一位游乡道士，号“东方真人”，虽年过七旬，却童颜鹤发，自有一套养生健体之功。在了解到永乐公主身世后，道士接纳了她。
　　公主没了皇室拘束，成天在野外游逛，还和小伙伴一起采野果、采白蒺藜。道士把采回的白蒺藜泡茶给公主喝。三年过去了，面色焦黄、头发干枯的公主，变得面色红润、头发乌黑发光，长成了一个人见人爱的俊姑娘。
　　安史之乱平定后，朝廷诏令天下寻找永乐公主，公主应诏挥泪告别道士。临别之时，道士送给公主一个葫芦，里面装了白蒺藜。
　　回宫后，公主把白蒺藜送给已经登基的皇兄肃宗服用，并详述其妙用。肃宗服用后，感到神清气爽，耳聪目明，原先经常疼痛的腰腿也好转了，不禁对这药大加赞赏，便下旨沙苑一带广种白蒺藜，并将白蒺藜改名为沙苑子。此后，沙苑子就名扬天下了。　　药理分析：
　　沙苑子味甘性温，具有补益肝肾、固精明目之功效。用于肾虚腰痛、遗精早泄、白浊带下、小便余沥、眩晕目昏。由于沙苑子富含多种维生素和微量元素，因此也是一种滋补佳品。