活动背景：近日，由北京团市委、北京市直机关工委、人民日报社团委、健康时报社联合主办的“庆建党·迎国庆”首都公务员3510健康步行大赛系列巡讲开始，首场走进北京海关。此次活动得到了康师傅控股有限公司、康师傅矿物质水和万步健走俱乐部的大力支持。
主讲专家：马冠生，研究员，博士研究生导师。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长。
“鲍鱼和鸡蛋哪个更有营养?”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生问道。
“当然是鲍鱼了!好货不便宜嘛!”不少人不假思索地回答。
看来，贵的食物就有营养，在很多人的脑海里已经根深蒂固了。但真是如此吗?
马冠生用数据为大家解开了真相：鸡蛋中碳水化合物和钙、铁、锌元素含量低于鲍鱼，而能量、脂肪、胆固醇和维生素A、B1、B2则高于鲍鱼，其他营养素几乎没差别。两种食物营养各有所长，但价格相差甚远，一只鲍鱼的钱可以买好几筐鸡蛋了。
食物没有“贵贱”，大家大可不必唯高档品是瞻。有些食物贵的反而不如便宜的，比如进口水果“漂洋过海”来到中国，维生素C会损失很多，而价格却是国产水果的好几倍，所以选择食物要看新鲜度和质量，不要盲目迷信价格。
精彩语录：
■胖不是福!腰粗不是有风度!体重、腰围等是反映我们健康状况的最常用指标，因此家中要常备“健康四利器”：电子秤、血压计、计步器和腰围尺，随时监测我们的健康状况。
主讲专家：夏其新，北京体育大学运动人体科学硕士，国家一级健身指导员。
“身边是不是有这样的同事：脸挺大，身上的肉却不多，这是怎么回事呢?”夏其新解释道，颈部是气血通往大脑的管道，长时间久坐不动和坐姿不良易导致颈肩肌肉僵硬，压迫颈椎周围血管，血液积聚在头部，脸自然就大了。
夏其新在现场给北京海关的工作人员做了简单的颈椎测试：坐在椅子上，保持上身笔直，背部远离椅背，将两手举起，上臂尽力贴近耳朵，并使劲将手臂向后伸，保持手臂笔直，如果手臂能和躯干在一个垂直线上，而且上臂能紧贴耳朵，您的颈椎至少可以得80分了。
那到底该如何护理我们的颈椎呢?手臂自然前伸，掌心向上，大拇指向内向下旋转到极限，然后最大程度提起肩膀，停留2到3秒，放松肩膀，肩膀落下后大拇指最大程度向外旋转，算一个，反复做8～12个。如果能每1个小时就做一次(8～12个)，您的颈椎定会日益健康。
精彩语录：
■在冷兵器时代，人们每天至少走路3万步，所以，现在走个1万步还是很容易的。
■大步走，锻炼时比自然步幅多迈出至少10厘米，才能达到效果。
北京海关思想政治工作办公室主任肖立人：我以前对健康不太关心，感觉疾病离我还特别遥远。对于吃的，就是我老婆做什么我就吃什么，而且我吃饭很有问题，就是老爱吃腊肉，这个得先戒掉。把不科学的饮食习惯改掉，才能达到健康长寿的目的。
团委书记吕娜：接到3510步行比赛的通知后，我们单位有240人报名，但名额有限，不得不劝退了很多同志。想到大家热情度这么高，对健康也格外关注，我们准备在单位内部再成立一个健走协会，让大家都少开车多走路!
首都机场海关田苗苗：走路已经成了我的一种习惯，那天按计划要去中医院贴伏贴。一想到昨天的任务完成得不好，干脆就步行去吧!8点半准时从双井出发，沿着三环走，9点20分到了团结湖，共走了7654步。
缉私局尚龙：“一个好的习惯的养成，只需要三个星期的时间”。确实是这样，自7月22日参加健康步行活动以来，我每天至少走一万步，到现在已经慢慢养成了常散步、多走路的习惯。
驻车站办事处叶丹：作为工作繁忙的职业女性，步行可谓是完美的有氧运动，任何时间、任何地点，只要自己愿意就可以进行，同事朋友都夸我体形保持得好，工作起来干劲也比以前足了。
现场业务一处温韬：清晨，怀揣计步器沐浴在“浅榴含新冻，轻云护早霜”中;傍晚，又漫步在“垂髫饮清露，流响出疏桐”里。一枚计步器、半分红色小可爱，鼓励着我践行“3510”活动的宗旨——热爱自然并强身健体!
现场业务二处欧俊涛：参加首都公务员3510健康步行大赛，我不仅体会到了步行给健康带来的好处，同时上下班都走路，为城市环保也尽了一份力，也希望更多的人加入到步行的行列
