硒,很多人都听说过,它是人体必需的一种微量元素,多种酶的活性中心,在身体中发挥调节免疫、抑制病毒等作用,可以辅助治疗肝炎、艾滋病、心脏病等疾病。不过,大家有所不知的是,硒还是一名“抗癌战士”。
流行病学调查发现过一个很有趣的现象——低硒地区癌症发生率明显高于富硒地区癌症发生率。于是美国研究人员进行了一项研究,让约1500人每日补充200微克硒,平均补硒4~5年,结果发现,这些人的血硒与没补硒的对照人群相比提高了2~3倍,肺癌、前列腺癌和结肠癌的发生率也相应下降50%~70%。
这提示血液中的硒含量与一些癌症的发生有极高的负相关。通过分析,科学家认为,硒防癌包含两个方面,一方面能阻止正常细胞变为癌细胞,另一方面能抑制癌细胞生长或杀伤癌细胞。
进一步研究发现,硒还有辅助治癌的功效。对化疗药越不敏感的癌细胞,反而对硒十分敏感,容易被硒杀伤。这样一来,硒与放、化疗配合治疗,癌细胞被杀死的机率就大大提高了。除此之外,硒还可以缓解放、化疗带来的严重副作用。
控制癌细胞转移是癌症治疗的难题,硒对癌细胞转移有抑制作用。把黑色素瘤细胞注射到小鼠血液中,不治疗很快就转移到肺部;当用一定量的纳米硒补充给小鼠时,肺转移就下降50%~90%。
安全补硒提示:纳米硒是目前公认的最安全的硒,它的毒性比无机硒和有机硒明显降低。目前向预防癌症者推荐量控制在每天200微克;癌症放、化疗辅助治疗一般需大剂量硒,依不同阶段最高控制在每日1500微克。