“在百姓餐桌上，不仅要有水稻、小麦这样的草本粮，一些营养丰富的树上的果实，也就是木本粮，也应进入一日三餐。”河南省人大代表、被誉为“民间红枣专家”的好想你枣业股份有限公司总经理石聚彬如此分析。而事实上，木本粮的确营养丰富，拿最常见的几种来说，补气养血用红枣，补脾健胃找板栗，补肾健脑吃核桃，木本粮大多有特殊的保健功能。

　　一直以来，草本粮占据着绝对主角。石聚彬解释，这是因为草本粮能当年收获，产量高，成熟时不易霉烂，可用机械粉碎，易制干食用。而木本粮一般几年后才可收获。在过去，木本粮不易制干，难以大规模加工生产，这也是木本粮迟迟未能走上百姓餐桌的原因。

　　“而如今，以先进的生产工艺为支持，我们不仅可以用微波技术来烘干木本粮，还可以用气流技术粉碎木本粮。这使得木本粮可以像草本粮一样走上百姓的餐桌，成为营养健康的日常食品，”石聚彬称。

　　而在木本粮里，红枣可以说是食补干果中的佼佼者。民谚曰：“一日食三枣，郎中不用找。”现代营养学也证实，红枣中的维生素C的含量在果品中名列前茅。红枣也是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力等人良好的保健营养品。

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　　石聚彬称，好想你枣业股份有限公司的理念是“良心工程、道德产业、倡导膳食、健康理念”。所有的生产过程完全按照“安全、卫生、营养、口感”的八字方针。用科技保证食品营养，用科技保障食品安全。。

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