我们身边有不少人一喝牛奶就出现胃不适,出现肠鸣、腹胀、腹痛、排气、不舒服、腹泻等症状,有的人还会发生恶心等,这叫乳糖不耐受,原因是牛奶中的乳糖不能完全被分解吸收。这种人,可以选择饮羊奶,羊奶的颗粒更小,口感会比牛奶好,而且羊乳中的乳糖比牛乳中的含量更低,有乳糖不耐症者喝羊奶更不容易有上述不适反应。
广州中山大学附属第三医院营养科副主任 卞华伟