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发刊日期:2011年01月10日> 总第794期 > 05 > 新闻内容
清热化痰  海带薏仁汤
中国中医科学院广安门医院 王 宜
发布时间:2011年01月10日  查看次数:  

  在寒冷干燥的季节里,很容易患上呼吸道疾病,咳嗽就是其中一种。每当身边人有类似的症状,我都推荐海带薏仁汤。

  海带性味咸、寒,有很好的清热化痰的效果,对防治高血压、动脉硬化和高脂血症也有作用。薏仁性味甘、淡、微寒,同样有健脾利湿,疗痹通络的作用。同时研究证实,薏仁也有一定的保护肝脏的功能。两者搭配起来,不仅能利湿化痰,对预防高血压、高血脂等都有益处,尤其适合中老年人。

  方法很简单,先把海带和薏仁洗净,放锅内加水炖烂,加盐和胡椒粉就可以了。如果想提高补益作用,还可加个鸡蛋。

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