天气干，灰尘大的时候，大家似乎都没啥胃口，这个时候我总想起小时候常吃的饺子玉米面粥。那个时候，每到周末，家里人都聚齐了，该擀面的擀面，该剁馅的剁馅，该包饺子的包饺子。玉米面早已泡好，倒进锅里慢慢熬，沸腾时，就可以放饺子了。饺子刚放到锅里先是沉底，这时要用勺子轻轻朝一个方向推动，直到漂浮上来。添点温水，等着再次沸腾，这样，饺子粥就成了。淡淡的香气，清爽的口味，便是谁也是无法拒绝的。