营养师  王海玲

晚餐适宜的食物：碳水化合物含量较低的主食，如杂粮饭、杂粮粥、杂粮面、杂粮馒头等；富含优质蛋白质的食物，如鸡肉、鸭肉、鱼虾、豆类及制品等；蔬菜，如绿叶蔬菜（油菜、小白菜、油麦菜、空心菜等）。

晚餐食物黑名单：“三高食物”，炸鸡、五花肉、肥牛、动物内脏等食物属于高能量、高胆固醇、高脂肪食物，不仅难以消化，还会诱发肥胖、心脑血管疾病；辛辣食物，辣椒等辛辣食物会严重影响睡眠质量；甜点，甜点中糖分含量很高，会导致人体能量超标，多余的能量转化为脂肪储存在体内，会导致肥胖和高血糖、高血压等慢性病。

一周健康晚餐示例：

周一草鱼烧豆腐，清炒油菜，

番茄疙瘩汤。

 

周二  杏鲍菇滑鸡片，田园蔬菜沙拉，

南瓜粥，麻酱烧饼。

 

周三  胡萝卜炒肉丝，莴笋炒木耳，

紫菜蛋花汤，豆沙包。

 

周四 白灼虾，蒜泥西蓝花，

冬瓜肉丸汤，米饭（配有黑米）。

 

周五 山药烧鸡块，香菇油菜，

绿豆粥，荞麦馒头。

 

周六 肉末蒸茄子，炝炒苦瓜，

番茄荷包蛋面。

 

周日  凉拌海带丝，鲫鱼豆腐汤，

杂粮饭。