人造肉鸡块来了!4月20日，有快餐店宣布将推出新品“植培黄金鸡块”，其实就是植物蛋白制作而成的人造鸡块。人造肉并不一定不好，由于它多是由大豆、豌豆等植物原料制作而成，脂肪含量和热量相对较低，在制作过程中还可能加入植物油等助剂，经过加热和挤压获得类似于肉的质感，通过调味成分去模拟肉的味道。
李妍妍摄