我国成人每周吃3~6个鸡蛋为宜!国家心血管病中心、中国医学科学院阜外医院研究人员的一项最新研究发现，每周吃3~6个鸡蛋的人心血管疾病及总死亡风险最低，而每周吃鸡蛋不足1个的人心血管疾病及总死亡风险分别升高22%和29%;而每周吃10个或10个以上鸡蛋的人，相应的风险则分别升高39%和13%。