食管最怕烫、快、蹲
　　江苏省南京市第二医院宣传科 魏林玲
　　一些不健康的饮食习惯，对食管非常不好，尤其怕三个字——“烫”“快”“蹲”。
　　江苏省南京市第二医院胸外科副主任医师刘宏说，食管黏膜比较娇嫩，它和口腔一样，都难以经得起烫食的折磨，若进入口腔的食物或者水的温度超过65℃的时候，食管黏膜就容易被烫伤。如果长期反复烫伤食管，会引起食管黏膜的慢性创伤和炎症，从而可能会导致食管癌的发生。
　　另外，进食过快，蹲着吃饭，也是可能致癌的诱发因素。
　　这是因为蹲着吃饭的时候，会增加腹部的压力，食物在食管的停留时间就会相应变长，增加食管的负担，从而对食管造成一定的损害。