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发刊日期:2019年12月27日> 总第1661期 > 05 > 新闻内容
带着情绪吃饭伤胃
华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授 黄连珍
发布时间:2019年12月27日  查看次数:  
  带着情绪吃饭伤胃
  华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授 黄连珍
  古人曰“食后不可便怒,怒后不可便食”“人知当食,须去烦恼”……这些都是在告诉我们,进食时应保持心情平和,精神愉悦,才有利于脾胃的消化吸收。
  从营养学的角度来说,健康、合理的膳食,对进餐环境也是有一定要求的,比如要安静,不要太吵闹,同时还包括自身良好的心情。
  人一旦心情愉悦,可以营造轻松的就餐氛围,进而有利于人体消化液的分泌,也对食物的摄取和消化有帮助。
  相反,如果把忧愁、悲哀、愤怒、惊恐等这些不良情绪带到餐桌上,则会影响食欲、食物的消化和吸收。
  勉强进食这个习惯也不太好,容易引起胃部的胀满甚至疼痛等,对健康不利。
  因此,不要带着不好的情绪吃饭,也不要在吃饭过程中产生不愉快。
  具体来说,避免在餐桌上谈论不愉快的事和发生争吵,避免在进餐时批评、训斥和指责孩子,影响孩子的进食。可以谈论些工作中或生活中或学习中的趣事、开心的事,让大家开开心心地进餐。
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