近日，大葱价格下降实惠，今年的价格下降近一半，约0.4元一斤，大葱较容易储存，不妨趁着这个价格，稍微多买一点。大葱属于十字花科的植物，富含有助于防癌的硫甙类物质，葱叶作为一种蔬菜，葱白作为调味料做个葱爆羊肉，不仅有肉有菜，而且葱还能去除一部分羊腥味。李蔚海摄