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发刊日期:2019年10月08日> 总第1638期 > 05 > 新闻内容
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王义娟摄
发布时间:2019年10月08日  查看次数:  
  腊八蒜中首次发现活性肽!日前,天津大学陈海霞教授团队从腊八蒜中首次发现3种新型活性肽,这些活性肽具有显著抑菌性,有望成为抗生素替代品。不过,这个研究只是体外细胞实验,具体是否可实现,还需进一步的实验证实。而且蒜只是一种食物,不能代替药物。 王义娟摄
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