糖友吃西红柿
　　也要控量
　　西安交通大学第二附属医院内分泌科副主任医师 权晓娟
　　不少糖友在日常生活中都会减少吃水果的量，放宽心吃西红柿，但其实糖友应把西红柿当作水果吃，要控制食用量。
　　一个中等大小的西红柿(番茄)约200克，一个小西红柿(小番茄、圣女果)约15～20克，每日食入西红柿不宜超过400克，也就是每天吃大西红柿不超过2个，每天吃小西红柿不超过20个。
　　除了食用量之外，建议选择在两餐之间食用，上午9～10点、下午3～4点，当有饥饿感或运动后，也可分次食用。
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　　小西红柿中番茄红素和维生素的含量高于大西红柿，维生素含量是大西红柿的1.7倍，而且小西红柿中矿物质含量也高于大西红柿。因此，大小西红柿相比，小西红柿营养价值更高。当然，小西红柿的含糖量也要高于大西红柿，小西红柿含糖量约为5.8%(每100克可提供5.8克的碳水化合物)，大西红柿含糖量<3%。
　　就上述的含糖量相比，看似糖友选择食用大西红柿更适合。但相比其他水果，小西红柿含糖量仍较低，故糖友可放心选用小西红柿。(乔靖芳)