糖友饮食
记个12345
哈尔滨市第一医院内分泌科一病房 马 晶 程 瑶 吴东红
糖尿病患者记个“饮食12345”可以更好地记忆和选择搭配每日要吃的各种食物。
“1”,每日一袋牛奶。
“2”,每日250克左右的主食。
“3”,每日3~4份高蛋白食品,即每天1~1.2克/千克体重。
“4”,四句话即有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱。
“5”,每日500克蔬果。
最新的《中国2型糖尿病膳食指南》中提出,糖尿病患者的饮食应该注重用餐顺序,“蔬菜优先,再吃肉蛋,主食最后”。
按照蔬菜、肉、主食的顺序进食能够降低餐后血糖波动;长期坚持,还可以降低糖化血红蛋白水平,达到长期控制血糖的目的。
而且,先吃大量蔬菜能减少主食和肉蛋等的摄入,进一步控制每天的摄入总热量,预防发胖。