吃水果多换一换品种
北京市昌平区医院营养科主任 刘丹丹
虽然吃水果有着诸多的益处,但是不同种类的水果,它们的营养成分不尽相同,因此应该各个品种换着吃。
大多数水果都富含B族维生素、维生素C以及膳食纤维,另外水果中还含有大量的植物化学物和有机酸,可促进食欲和食物的消化。
比如,葡萄、草莓等浆果类水果的特点是高纤维;鲜枣、柑橘类的维生素C含量高;红黄色水果的胡萝卜素含量高;热带水果有一个特点,那就是含糖量高。
而且,不同的水果能为我们的身体提供的营养素是有限的,为了提供减肥必需的营养素,建议不同种类、不同颜色的水果搭配着吃。