清热解暑吃豆吃瓜
　　广东省中医院急诊科 郑丹文
　　绿豆汤是最常食用的祛暑佳品，此外还有很多食物也能清热解暑。
　　绿豆还可和薄荷作成绿豆薄荷汤，绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤，绿豆和米仁一起作成绿豆米仁汤，绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤，都是很好的搭配。
　　还有一些清热解暑、生津止渴的瓜果，如比较常见的西瓜，另外香瓜、黄瓜洗净之后生食或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。同样，猕猴桃也是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。还有像梨汁、藕汁、甘蔗汁等，也具有很好的生津、止渴、清热、解暑的作用。