两款鸡内金食疗方
北京中医药大学东直门医院药学部  李 明

    鸡内金是一种常用的药食两用品，从中医的角度来说，它具有运脾消食，固精止遗，化坚消石的功效。临床常用于食积不化，消化不良等症。
    下面给大家介绍一下鸡内金的家常食用疗法。
鸡内金粥  鸡内金5克、大米50克。先将鸡内金择净，研为细末备用。取大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥。待沸后调入鸡内金粉，煮至粥成服食。每日1剂，连续3~5天。健胃消食，固精止遗。
    尤其适用于消化不良，食积不化，小儿疳积、遗尿、遗精及泌尿系结石等。
砂仁鸡内金橘皮粥 鸡内金、陈皮各5克、砂仁3克、粳米60克、白糖适量。
    将鸡内金、砂仁、干橘皮共研成细末。待粥熬至将熟时下入，直至粥熟烂离火。调入白糖即成。每日1剂，连用7～10日。消食导滞。
    主治小儿疳积，胃纳减少，恶心呕吐，消化不良，烦躁哭闹等症。
大家也可以在做饼的时候掺入一些鸡内金粉，可以帮助小朋友助消化。