在我们的日常生活中，经常有一些人易怒，爱发脾气，特别是工作忙、应酬多的男人，其实他们这些情况大多是由肝火过旺引起的。

　　中医认为，肝火是肝阳的表现形式，肝火旺就是肝的阳气亢盛表现出来的热象，多因七情过极、肝阳化火或肝经蕴热所致。当人体阴阳失调，失去了正常潜藏功能，会引起“上火”症状。一般情况下，肝火旺的人会有头晕头痛、面红目赤、心悸失眠、不思饮食、胸闷腹胀、口苦易怒等症状。

　　小陈是一位车间工人，几个月前来找我看病，说自己在工作期间总是头晕、头痛，让我给他诊治一下。询问后了解到他不仅平时工作强度大，而且晚上还经常加班。更为严重的是，他还爱喝酒，“饭能不吃但酒不能不喝”。经过我多年的经验和相关的检查，最终确定他这是由于肝火过盛引起的。

　　我给他说了一个效果很好的食补方法，就是用猪肝1只，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。没过多久，他的肝火就平下去了。

　　猪肝补肝、平肝火，菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，能够缓解肝火过旺引起的口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。

　　春夏之交，气候多变，非常容易出现肝火旺盛的症状。有效地降肝火，平时也可以“推推肝经”：坐在床上，右腿向前伸直，左腿弯曲平放，双手交叠，压在大腿根部，沿着大腿内侧肝经的位置，稍用力向前推到膝关节，反复推动，四五十遍，然后换另一只腿用同样的手法。可以隔着衣服，如果是在皮肤上的话就涂些润肤油，效果更好。每晚推一推，疏肝理气，活血化瘀，祛肝火。

　　大腿的内侧有三条经络，中间是肝经，靠近正面的是脾经，靠近后面的是肾经。

　　你坐下后，屈膝，大腿内侧朝上，正中的就是肝经，推中间就是推肝经，当然，偶尔推偏一点，推到脾经或肾经，那也没有关系，只有好处没有坏处。