营养师  李晓丽
凉拌吃  水焯后过凉，攥干切碎，加生抽、醋、蒜泥、芝麻、亚麻油等调味料拌匀即可。
蒸着吃  将叶洗净，和适量玉米面、少许盐搅拌，上锅蒸七八分钟，出锅后加自己喜欢的调味料便可，既营养又健康。
做汤吃  做紫菜汤、番茄汤、豆腐汤时，加入少许芹菜叶，不但增加了营养，还可增添色泽，使汤品看起来更有食欲。
做蔬果汁  将芹菜(带叶)、生菜、黄瓜、包菜等，搭配苹果、香蕉、甜桃、柠檬等自己喜欢吃的水果，打一杯蔬果汁，营养丰富能量满满。