越来越多年轻人查出高血脂，但很少会真正理会它，都觉得是“最近吃得太油了”“明年饮食清淡些，就会好了吧”。

　　然而，巫少荣医生指出，高血脂并非一个单一指标，主要包括：高甘油三酯、高胆固醇。

　　这两项偏高未必都是吃出来的。

　　甘油三酯高，的确跟吃有关：

　　俗称的“高血脂”，主要包括两个项目：高甘油三酯、高胆固醇。

　　巫医生指出：“甘油三酯的升高，的确与饮食有很大相关性关系。”

　　举个例子，有些患者大吃大喝之后发生急性胰腺炎，其发生的根本原因，就是甘油三酯快速上涨所导致。

　　又如，体检前一晚，吃了一个高糖高脂的大月饼，那么隔天甘油三酯也必高无疑。

　　正因为如此，一般医生都建议，体检前一周内要做到清淡饮食，如果做不到，最好保证三天内清淡饮食。

　　胆固醇高，基因占大头：

　　高胆固醇与饮食的关系，就没那么大了。

　　巫医生介绍：“人体内的胆固醇，60%~80%是肝脏合成的，即身体自己产生的。”

　　有些人饮食清淡，胆固醇依然高，很可能就是与基因有关，天生肝脏功能“强大”，合成胆固醇比较多。

　　巫医生说，这种人往往有“家族性高胆固醇血症”，典型特点是，皮肤尤其内眼角上面，常会长出扁平白色脂肪瘤，这正是胆固醇沉积造成的。 　　

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　　高脂能够“吃掉”吗?

　　靠清淡饮食，未必能“吃掉”高血脂。但饮食调整对降脂很重要。第一，要少吃油腻控制食量;第二，要多运动消耗能量。一般年轻人没有高血压、吸烟等高危因素，低密度脂蛋白胆固醇目标值达到3.4毫摩尔/升即可。如果是极高危人群，必须降到1.8毫摩尔/升，靠饮食、运动很难达到。

　　坚持清淡饮食及运动1~3个月后，须复查一遍血脂。如有服用降压药，则4~6周后须复查，检查胆固醇情况，以及药物对肝功能、肌肉的影响。