近期，教育部、国家市场监督管理总局和国家卫生健康委员会三部门联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，其中有一些内容与我们息息相关。

　　四类食物三餐都要有

　　学校应当根据学生餐营养指南等标准，针对不同年龄段在校学生营养健康需求，因地制宜引导学生科学营养用餐。

　　《学生餐营养指南》规定，一日三餐应提供谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类等四类食物中的三类及以上，尤其是早餐，三餐提供的热量和营养素应分别占全天总量的25%~30%、35%~40%、30%~35%。

　　孩子少吃不健康食品

　　中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。

　　巧克力威化、蛋黄派、薯片/薯条、爆米花、果胶糖、肉脯/肉干、果冻等，这些常见的不健康零食中，专家们选出了他们心目中的“前三甲”：薯片/薯条、碳酸饮料、蛋黄派。

　　食堂不做高风险食品

　　学校食堂应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品或者半成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物，保证食品安全。

　　中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。