北京营养师协会理事 熊 苗

红枣  红枣算是坚果中的一种，如果时间上来不及煮红枣粥、红枣银耳汤，那么随时携带一小把红枣在身上，放在工作台。喝水间隙吃，嚼一嚼，还能促进口腔健康。买红枣一定要选择品质好的，品质好的红枣补血效果才好，吃起来口感也不一样。现在正值冬季，冬枣是时令的健康零食。用红枣替代瓜子，不用担心脂肪问题。

红薯干  膳食宝塔里推荐每天吃些薯类，红薯就是典型的一种。红薯没时间做成粥或烤着吃，可以带着红薯干上班，饿了嚼一条，越嚼肠道越健康。这是因为红薯含有非常多的膳食纤维，能预防便秘。红薯干要买原味的，而且不能太干，可以替代面包，属于无油无糖的早餐主食，配合牛奶酸奶一起吃，非常健康，自己也可以制作红薯干。

牛奶或者酸奶  每天喝牛奶或者酸奶，主要是为了更好的补充钙，因此每天喝奶就是最好的健康零食，来不及在正餐中喝奶，可在上下午的时候喝点酸奶和牛奶，正好补充了钙和蛋白质，这样的健康零食比一般的饮料要健康许多。

苹果  苹果属于温性的，不凉不热，吃了不会拉肚子也不会上火，而且热量较低。一般吃水果，我都推荐吃苹果。苹果富含的果胶，是清除血液垃圾的好帮手。苹果过硬的外表也便于携带，在感觉疲乏时，咬一口苹果，那种爽脆的感觉真好，比吃巧克力苹果要低热量，一天一个，不多不少。