近日，新华网主办的“2018年中国食品发展大会”上，现场发布了《2018年食品舆情报告》，也在间接提示我们该如何看待这些食品新闻。

　　对食品安全过度担心　　　2018年所流行的“甲醛大白菜有毒”“草莓是最毒水果”“长刺黄瓜不能吃”“空心西红柿打了激素不能吃”等谣言。

　　提示：合理科学地使用生长调节剂、保鲜剂，本身是无害且安全的。

　　“网红食品”带来高危信号 2018年，外卖复热菜肴包是否健康、网红外卖安全问题、跨境电商食品运输储存是否合规等热点话题持续升温。

　　提示：购买“网红食物”不能光图新鲜，还要关注其食品自身的安全性问题。比如灯泡糖很容易放进去取不出来，而脏脏包等热量非常高。

　　自媒体是传谣“重灾区”燕麦致癌、食盐有毒、吃猪肉中毒、廉价鸭肉是速生鸭……在很多网络自媒体上，食品安全谣言层出不穷。

　　提示：看到一个新鲜的新闻，不要立马转，应先求证，或者等待正规媒体的权威解读，尤其要小心“有毒”“致癌”“致死”等刺激性语言。