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发刊日期:
2018年11月13日
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总第1553期
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12
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山药百合粥 润肺止咳
广东省中医院儿科主任医师 许尤佳
发布时间:2018年11月13日 查看次数:
广东省中医院儿科主任医师 许尤佳适用年龄:3岁以上
食材:山药100克,百合50克,粳米100克。
制作方法:山药洗净去皮切块,百合洗净分瓣,粳米淘洗;把山药、百合、粳米一同入锅,同煮至烂即可。
营养解读:入冬之后要特别重视给孩子润肺养心。干百合和新鲜的百合都可以,鲜百合的口感更好,最有名的就是兰州百合。用新鲜百合如果要口感好,不用炖煮太久,稍微滚5~10分钟,就可以了。小宝宝吃就要炖煮烂一些。一般每周不要超过3次。
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