看点：英国研究者发现，素食有助于改善2型糖尿病人身心健康。以植物为基础的饮食可使糖友的病情得到更好的控制，素食中的蛋白质可以增加多巴胺的释放，这种神经递质有助于改善情绪。

 

体内维生素D含量高，体适能强（2018年10月30日，欧洲预防心脏病学杂志EJPC，周铭编译）

看点：美国医学家发现，体内维生素D含量高的人体适能强。体适能是身体素质适应生活、学习、运动和环境的综合能力。维生素D有助于细胞内肌肉蛋白质的合成，这有助于提高体适能。

 

吃味精可改善记忆力（2018年10月29日，欧洲临床营养学杂志EJCN，孔昭惠编译）

    看点：日本研究者发现，吃味精可改善记忆力。食用味精可以激活增强记忆力的海马体，且可以改善锌的吸收，而锌又可以修复受损的脑细胞。

 

运动能降低老痴患者跌倒风险（2018年10月29日，美国老年医学会杂志AGS，周铭编译）

看点：芬兰研究者发现，运动可以降低有神经精神症状的老痴患者跌倒的风险。每周锻炼的老痴患者平均每年跌倒约1.48次，没有锻炼的患者每年跌倒约2.87次，前者跌倒的风险比后者低了约48%。