PDF版
返回首页
发刊日期:2018年11月02日> 总第1550期 > 12 > 新闻内容
酸奶早餐饼促消化
国家高级营养师 赵丹丹
发布时间:2018年11月02日  查看次数:  

  适用年龄:10月+

  营养解读:天气越来越凉,吃冷藏酸奶易伤脾胃,影响宝宝的食欲。这个季节宝宝食用酸奶可以把酸奶热着吃,如把酸奶放在开水里稍微烫一下,或者把酸奶做成热的食物来吃,如酸奶早餐饼。

  酸奶含有和牛奶一样的优质蛋白质,还有乳酸、乳糖等有利于促进钙吸收的物质,可帮助牙齿骨骼的生长发育;宝宝经常食用酸奶还可以增强胃肠道功能,起到润肠通便的作用,搭配营养价值丰富的鸡蛋可以为自身生长发育提供优质蛋白质提高免疫力。

  ■食材:

  鸡蛋两个、原味酸奶一杯100毫升、面粉适量。

  ■制作方法:

  鸡蛋打散,加入酸奶和面粉搅拌成均匀的糊糊状,如果面粉不小心加多了,可以加少量水;平底锅预热,刷少量食用油(也可以不刷油),用羹匙舀两羹匙倒入不粘锅,分成一个个的小饼;中小火煎制两面金黄即可。

 

上一篇 下一篇