现代人长期处于空调环境下,进食各种生冷寒凉的食物,熬夜过度虚耗,加上生活工作压力过大等种种原因,极易导致体质虚弱。所以像阳虚、气虚、血虚的情况比比皆是。
黎女士就是这样,31岁,反复长痘痘、痛经、口干、喜欢大量喝热水。像黎女士这一类因体虚导致痘痘反复的,我建议平时调理上加强正气,增强体质,减少食用寒凉的食物和清热解毒的药物。今天推荐一款红萝卜冬菇丝炒鸡柳,健脾胃,强正气。
准备鸡柳250克,胡萝卜1个,冬菇5个,生姜2片,花生油、生抽、蚝油、食盐适量。做法:胡萝卜去皮切丝,用少许食盐腌制让其变软;冬菇清水泡软后切丝备用;鸡柳切丝,用少许生抽、蚝油、食盐调味。热油起锅,爆香生姜与冬菇,再加入鸡柳炒5分钟。最后加入胡萝卜翻炒3分钟,调味即可。
胡萝卜性微温,具有清热利湿、健胃消食等功效。
冬菇香气沁脾,味甘性平,具有扶正补虚、健脾开胃等作用。搭配生姜温中和胃,这道菜品,色香味俱全。
此食疗特别适合脾胃虚弱,正气不足的人群食用。