我一个人住，曾经挺胖的，在减肥，自己设计早晚饭。不过，由于没时间做饭，所以我的饭菜通常比较简单。

　　面包片是主食，2片就可以了。早上起来花5分钟，煎一个鸡蛋，有蛋白质。超市买的培根切上2~3片。

　　买的成品牛奶，花1~2分钟烫好。

　　花5分钟将易洗的蔬菜洗净，择好、切好。利用煎鸡蛋的油锅，直接干炒。稍微翻炒就可出锅。

　　有时候会买一点小西红柿，洗上几个。

　　坚果的话，巴旦木、核桃等1~2个就可以了。

　　这就是一顿非常丰盛的早餐了。做这顿饭也不过十多分钟。

　　如果早上时间比较充裕，可以煮点粥。时间少，可以熬点玉米糊糊，1~2分钟就做好了。如果不想喝玉米糊糊，就用电压力锅头天晚上煮好粥，放那儿，一直是热的。又或者，可用暖瓶或小暖水壶，也能做粥。再懒的，买一些燕麦片等速食食品，也可以。

　　这样，保证早上有干的，有稀的，有主食，有蛋白类，有蔬菜类。

　　稀的：豆浆(头天泡好)，稀饭(有时间长的，有时间短的，自由选择)，牛奶，鸡蛋汤。鸡蛋羹。

　　干的：馒头，包子，馅饼，面包，面包片。

　　蔬菜：叶菜就可以，随便选。生吃可以，焯一下也行。

　　水果：都可以。根据自身喜好选择。

　　蛋白类：鸡蛋(煮、煎、汤、羮均可)，培根(超市买)，头天炒好的肉菜(吃的时候加热，或者放到粥里热一下)。

　　根据各类进行自由组合，一定是既省事又营养丰盛的一顿早餐大餐。如果确实不想弄这么丰盛的，那么饺子、馄饨、馅饼(最好是肉馅)也是不错的选择。