上海市嘉定区中医医院刘朵
黑枸杞随着商家的宣传运作,价格一路水涨船高。黑枸杞到底怎么样,比较一下黑枸杞和传统药用红枸杞的区别。
红果枸杞即我国中药中的枸杞子,为宁夏枸杞的干燥成熟果实,味甘,性平,可滋补肝肾,益精明目,为我国药典收录,并作为常用药用于临床治疗疾病。传统中医药理论的药用枸杞均为红色枸杞,药典未收录黑枸杞。黑枸杞属于我国传统民族医药,被收载于《晶珠本草》《四部医典》等藏药著作中,味甘,性平,可清心热,用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等。
从现代药理角度分析,黑枸杞的保肝护肾、耐缺氧、抗疲劳、提高机体免疫力、抗氧化等作用,目前都是体外实验或动物实验所得结果,暂无其人体试验结果。但从另一方面说,红枸杞也并未单独用于临床,其功效是经过我国古代的人体试验所得。从临床角度,红枸杞的药理作用更为可信。
目前,黑枸杞较红枸杞较为突出的即为其含有较多的花青素,所宣传的相关作用,都是基于自由基学说。自由基学说认为,在人体代谢过程中未被利用的氧会转化成大量的氧自由基。活性的氧和自由基会对细胞有破坏作用,广泛的引起生物损伤从而加速机体的衰老,而黑枸杞花青苷具有的抗氧化能力,能清除生物体内的自由基,从而达到延缓衰老的目的。但是如果要追逐花青素,自然界很多植物的花青素含量都很高,比如蓝莓、紫薯、桑葚、紫甘蓝、茄子皮等。茄子皮的花青素含量高,可谓物美价廉。
总的来说,黑枸杞尚未被纳入药用,作为一款流行的保健食材,日常服用并无不可,但其价格虚高,为商家炒作结果,应理性看待。