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发刊日期:2018年04月27日> 总第1501期 > 08 > 新闻内容
橘子是止咳的好水果
江苏省中医院营养科营养师汪燕
发布时间:2018年04月27日  查看次数:  

  1921年军阀混战,广西李宗仁路过广东化州县,正是六月,炎热多雨,暑湿缠绵。李部官兵多患感冒、支气管炎、咳嗽、肠胃炎,李也不例外。后有几个士兵在化州城市旁赖家橘红园摘了几十个橘红果煮茶喝而愈。其他官兵仿此而行,病体康复。李也因此连打胜仗,荣升边防司令。李说荣升有化州橘红的功劳。1965年7月李归国重游故地,还选贮橘红果,以示纪念。

  自古诗人、文学家、医家、养生家利用橘子的形、色、味、性进行心理、生理、医疗、食疗养生的事例也比比皆是。相传,汉文帝时,桂阳人苏仙公得道成仙之际,对母亲说:“明年天下将有疾疫,庭中井水一升,檐边橘叶一枚,可治疗一人。”次年,果然疫病流行,苏母用其法治愈不少人,“橘井飘香”成了医林千古佳话。摘编自《中医是本故事书》,化学工业出版社,常宇,李蔓荻编著

  江苏省中医院营养科营养师汪燕点评:橘子果肉酸甜可口、营养丰富,可以毫不夸张地说,一个橘子就能满足人体一天中所需的维生素C含量。此外,橘子还含有胡萝卜素,胡萝卜素转化为维A以后对气管与支气管健康有好处。所以橘子还是止咳的好水果。

  从中医角度讲,橘子性偏温,如果咳嗽是受凉感冒引起的,而且咳嗽出的痰清稀白黏,属于风寒性咳嗽,就可以吃些温性的橘子。当然病情发展也有个辩证的过程,比如一个人刚开始时可能是风寒性的咳嗽,但时间长了可能会转化为风热性的,所以在刚开始得病时要吃橘子,以后就不行了。

  此外,橘络能通络化痰、顺气活血,由于橘络中的维生素P含量较高,因此,还可以有效预防高血压;橘核能散结止痛,临床上可用来治疗睾丸肿痛。

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