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发刊日期:2018年04月27日> 总第1501期 > 04 > 新闻内容
饮食提示
营养师王桂真
发布时间:2018年04月27日  查看次数:  

  蜂蜜可快速补能

  营养师王桂真:蜂蜜中的果糖和葡萄糖主要是为人体提供能量,而且吸收速度也是比较快的,最适合吃蜂蜜的人群是运动员、健美人群以及需要快速补充能量的朋友。蜂蜜热量高,营养价值比较单一,不建议当补品吃。

  钙不够或易肥胖

  营养师赵梓淇:同样的能量和蛋白质摄入量,钙摄入较少的人肥胖危险较大,而钙摄入高的人最不易发生肥胖。其中来自乳制品的钙预防肥胖的效应最强,但前提是增加乳制品的摄入时,要控制其它蛋白质食物的摄入量。

  不能靠味选奶粉

  营养师钱多多:奶粉中添加一些奶香精、香兰素等芳香物质,会使奶粉在冲泡时更浓香,但这并不能增加奶粉的营养价值,只是改变了口感而已。婴幼儿食品应尽量选“少添加”的,以免孩子养成对香甜味的偏好。

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