《内科科学年鉴》(AnnalsofInternalMedicine)最新研究表明，喝热茶的同时如果还吸烟饮酒，会大大增加患食道癌的风险。

　　此前已有研究探讨过饮用热饮与癌症之间的联系，但没有得出确切的结论。因此，在这项研究中，研究人员决定对其他因素也进行评估，调查有喝热茶习惯并患有食道癌的人是否同时也吸烟或过量饮酒。

　　在研究开始的时候，参与调查的人完成了一份生活方式调查问卷，研究人员还会记录下他们喝茶的温度。研究发现，与那些不吸烟喝酒的人相比，爱喝滚烫的茶且每天摄入至少15克酒精的人患癌症的风险增加了4倍，爱喝滚烫的茶且经常吸烟的人患癌症的风险是普通人的2倍。而那些每周喝茶次数少于一次、酒精摄入量少于15克的人，患食道癌的风险要小得多。

　　北京大学医学部公共卫生学流行病学和生物统计学家、该研究的主要作者吕军建议，有过量饮酒或吸烟习惯的人要避免喝滚烫的茶。当然，预防食道癌最重要的方法还是避免吸烟和过量饮酒。